鹅卵石抗菌不锈钢菜板,鹅卵石板材

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹅卵石抗菌不锈钢菜板的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鹅卵石抗菌不锈钢菜板的解答，让我们一起看看吧。酸菜的做法？猪肚怎么做才好...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹅卵石抗菌不锈钢菜板的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鹅卵石抗菌不锈钢菜板的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸菜的做法？
2. 猪肚怎么做才好吃？

酸菜的做法？

准备食材如下：瘦肉100克，酸菜300克，食盐1茶匙，生姜1块，鸡精1茶匙，生抽1汤匙，胡椒粉1茶匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙

具体做法如下：

1、将瘦肉切薄片，放入汤碗里面，切点姜丝，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1茶匙胡椒粉，加入1汤匙淀粉，然后用手抓匀腌制一会备用！

2、接着起锅将酸菜放锅里，加入适量的清水，

3、大火煮沸，水煮沸之后加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精调味，再煮5分钟，把酸菜的味道全煮出来！

我们首先需要准备以下食材：芥菜1箩筐，开水1锅，石头1个，坛子1个，盖子1个

第一步：将新鲜***摘回来的芥菜，放到地上晾晒一中午，新鲜的芥菜我们这边做酸菜，一般都是不用清洗的，等到要吃的时候再清洗。当然了，如果你觉得这样不干净的话，也可以清洗干净再制造，只不过需要晒久一点，水分晒干了，芥菜才会变皱！这里说明一下：芥菜晒皱之后酸菜的时候没那么容易烂，晒皱之后做出来的酸菜，口感会更加的爽脆！

第二步：准备一个较大的坛子，能够把所有芥菜放下去的最好，先将坛子清洗干净，再用开水烫2次，然后等芥菜晒皱之后，一棵一棵地塞到坛子里面，塞好之后，加入50克食盐，然后将准备好的鹅卵石放到上面，放鹅卵石可以压住芥菜，等芥菜发酵出水变轻的时候，才不会浮起来！

第三步：一切准备就绪之后，烧一锅滚烫的开水，直接倒入到坛子里面，开水的量一定要没过芥菜，然后盖上盖子，让它发酵就可以！

第四步：发酵3天后，我们的酸菜就可以开始拿出来吃了，这时候的酸菜色泽金黄，有点酸味但不是很酸，不过拿来炒肉吃也非常地好吃，一般放7天左右就会比较酸，如果暂时不吃的话，可以一直放着，这样会越放越酸，只要不浮出水面，酸菜基本不会坏，放一年都没有问题！这种酸菜无论是炒肉吃，还是拿来做酸菜鱼，都非常地美味！

食材：***、盐、干辣椒、姜、蒜、白糖、醋。

工具：切菜板、刀、大碗、密封容器。

做法：

将***洗净，去掉外层叶子，切成小块或者条状，放入大碗中备用。

在***中加入适量的盐，用手揉搓均匀，使其出水，大约需要揉搓10分钟左右。

加入干辣椒、姜、蒜和白糖，再揉搓均匀。

将揉搓好的***放入密封容器中，用手压实，使其尽量没有空气。

在容器中加入适量的醋，使其覆盖住***，然后盖上盖子密封。

将密封容器放置在阴凉通风处，每天打开一次盖子，放出积累的气体，然后再盖上盖子密封。

大约需要发酵3-5天左右，根据自己的口味和气温情况来决定发酵的时间。

猪肚怎么做才好吃？

本期导读：猪肚怎么做才好吃？

猪肚的吃法很多，比较常见的做法就是用来煲汤，或者用来卤制，那如果要说猪肚怎么做好吃？今天我就给大家分享一道“脆炒猪肚”的做法，猪肚加入各种配料一起炒，做出来的猪肚既美味又有口感，那么韧劲十足的猪肚怎样可以做出带有爽脆的口感？下面详细分享做法。

脆炒猪肚这道菜是非常讲究制作技巧的，猪肚本身就是韧性比较大的一种食材，制作不好容易导致做出来的猪肚像“橡皮筋”一样韧劲十足，嚼不烂，制作这道菜猪肚一定要新鲜，如果是冰冻猪肚长时间的冷冻肉质已经变得很绵、口感很差这样的猪肚不能用。

其次这道菜最为重要的工序就是泡发猪肚，猪肚加入食用碱兑清水浸泡，这样使得猪肚中的筋膜、组织结构发生改变，从而使猪肚吃起来带有脆感，然后再加入配料提味，这一道脆炒猪肚吃起来既有口感又有味道，详细做法下面分享。

●【主料】：猪肚一只

●【配料】：生姜、蒜头、香葱、泡椒、青红椒、食用碱

●【调料】：盐、料酒、淀粉、白醋、白糖、鸡粉、酱油

~【制作步骤】~

● 步骤①【猪肚的清洗】

新鲜的猪肚买回来先清洗一遍去掉表面的杂质，然后用刀把多余的黏液刮去，猪肚内部有些地方会带有黄色的皮层然后刮去即可，然后再加入盐、淀粉、料酒把猪肚的内外抓洗两遍去掉黏液，把猪肚的两面清洗干净即可。

到此，以上就是小编对于鹅卵石抗菌不锈钢菜板的问题就介绍到这了，希望介绍关于鹅卵石抗菌不锈钢菜板的2点解答对大家有用。